Italian

ANTIPASTI
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ANTIPASTI O’ SUPERSANTOS
Pane caldo casereccio, pecorino Romano Dop buccia Nera, Miele Bio, Guanciale di Amatrice IGP
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3 DI DENARI
Tris Di Arancini In Base Alla Stagionalità Dei Prodotti
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I 3 MOSCHETTIERI
Montanarine Classiche Della Tradizione Napoletana.
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TARTAGNAN
Montanara XL, Stracciatella Di Bufala, Tartare Di Fassona, Tartufo Nero Grattato Fresco.
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TRIS FRITTATINE DI PASTA
Frittatine di pasta della Tradizione Napoletana
Single €4,50
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CLASSICA
Besciamella, Carne Macinata, Piselli
Single €4,50
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SALSICCIA E FRIARIELLI
Salsiccia di Suino Nero Casertano, Friarielli
Single €4,50
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NERANO
Provolone Del Monaco DOP, Zucchine , Menta
Single €4,50
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KINKY FRIES
Patatine fritte
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NEW WING ORDER
(Alette di pollo) 6 per porzione

LE CLASSICHE S.T.G
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MARGHERITA S.T.G
Pomodoro San Marzano DOP, fiore di latte, parmigiano reggiano, olio Evo Az. Agricola Il Rocolo, basilico.
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MARINARA S.T.G.
Pomodoro San Marzano DOP, Aglio in olio cottura, Origano di Montagna Olio Evo Az. Agricola Stoica.
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COSACCA
Pomodoro San Marzano DOP, all’uscita Pecorino Romano Buccia Nera DOP, Olio Evo Az. Agricola Il Rocolo, basilico.
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BUFALA D.O.P.
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Campana di Bufala DOP, Olio Evo Az. Agricola Il Rocolo, Basilico.

LE ROSSE (RED BASE)
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DIAVOLA
Pomodoro San Marzano DOP, Fiore Di Latte, Parmigiano Reggiano 18 Mesi, Ventricina Piccante, Peperone scottato, Polvere di Olive, Olio Evo Az Agricola Stoica, Basilico.
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SORALELLA
Crema di pomodoro arrosto con cipolla, guanciale di Amatrice IGP, Pecorino Romano buccia nera IGP, Olio EVO Az. Agricola Stoica.
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VASCIAJOLA
Pomodoro San Marzano DOP, Ragù Di Chianina IGP, Stracciatella di Bufala DOP, Olio EVO Az. Agricola Stoica, Basilico.
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CAPRICCIOSA
Pomodoro San Marzano DOP, Fiore Di Latte, Prosciutto Cotto Doppia Affumicatura, Carciofo Bianco di Pertosa Presidio Slow Food, Polvere di Olive Nere, Parmigiano Reggiano, Olio Evo Az. Agricola Stoica.
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MARGHERITA PROVOLA E PEPE
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata di Agerola IGP, Olio Evo Az. agricola Stoica, pepe nero.
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AVGVSTA PERVSIA
Pomodoro San Mazano DOP Fiore Di Latte,Prosciutto Crudo, Funghi Porcini.
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BABY PIZZA (MARGHERITA PIZZA)
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BABY PIZZA (WURSTEL)

LE BIANCHE (WHITE BASE)
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FACCIA GGIALL
Fiore di Latte , parmigiano reggiano 18 mesi , couils di pomodorini gialli , Basilico, Olio Evo Az. Agricola Stoica.
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MAIORI
Fiore di Latte, Parmigiano Reggiano 18 Mesi, Coulis Di Pomodorini Gialli, Filetti Di Alici Di Cetara, Origano Di Montagna, Olio Evo Az. Agricola Stoica, Basilico.
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ZUCCAHANUKA
Vellutata di Zucchine, Provola Affumicata, Parmigiano Reggiano 18 Mesi, Prosciutto Cotto Doppia Affumicatura, Miele Piccante, Olio Evo Az. Agricola Stoica, Basilico.
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MONTEMBALBE
Crema Di Patate Rosse Di Colfiorito, Fiore Di Latte, Funghi Di Bosco, Pancetta, Rosmarino, Olio Evo Az. Agricola Stoica.
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SALSICCIA E FRIARIELLI
Fiore di Latte, Friariello del casertano, salsiccia umbra igp, basilico, Olio EVO Az. Agricola Stoica.
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ROCCA PAOLINA
Fiore di latte, salsiccia Umbra IGP, Pecorino Romano buccia nera IGP, lamelle di tartufo fresco, Olio EVO Az. Agricola Il Rocolo.
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SELINA
Fiore Di Latte, Salsiccia Umbra, Melanzane, Cipolla Rossa Di Cannara IGP, All’ Uscita Pecorino Romano DOP Buccia Nera 18 mesi, Olio Evo Az. Agricola Stoica, Basilico.
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ORTOLANA
Fiore Di Latte, Zucchine, Melanzane, Peperone scottato, Cipolla Di Cannara IGP, Parmigiano Reggiano 18 Mesi, Olio EVO Az. Agricola Il Rocolo.
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QUATTRO FORMAGGI
Fiore Di Latte , Provola Affumicata , Parmigiano Regggiano 18 mesi , Gorgonzola della Brianza DOP , Olio Evo Az. Agricola Stoica.
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LA BIAG(G)IO
Melanzane fritte, guanciale, pesto, marmellata di datterini rossi, Olio EVO Az. Agricola Stoica.
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BONDI BEACH
Fiore Di Latte, Prosciutto Crudo, Stracciata Di Bufala, Olio Tartufato Bianco, Olio Evo Az. Agricola Stoica.
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LA TROISI
Fiore Di Latte, Pomodorino Giallo, Rucola Di Campo, Prosciutto Crudo, Olio Evo Az. Agricola Stoica.
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10+4
Fiore di Latte, Funghi Porcini Trifolati , all’ uscita Pecorino Romano Buccia Nera 18 mesi , Olio Evo Az. Agricola Stoica, Basilico.
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P.P.S
Patata rossa di Colfiorito , Fiore di Latte , Salsiccia, Olio Evo Az. Agricola Stoica

RUTIELLI AI 2 FERMENTI
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RAGÙ
Ragù Napoletano Di Chianina IGP, Stracciatella di Bufala DOP, Olio Evo Az. Agricola Stoica.
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SORA LELLA
Crema di pomodoro arrosto con cipolla, guanciale di Amatrice IGP, Pecorino Romano buccia nera IGP, Olio EVO Az. Agricola Stoica.

DOLCI (DESSERT)
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GLITTERBOX
Impasto al caffe Crema Di Nocciola e Mascarpone Praline Di Nocciola.
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TORTA CAPRESE
Dolce Tipico Dell’ Isola Di Capri A Base Di Pasta Di Mandorle e Cacao.
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TIRAMISÙ
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SCUGNIZZIELLI WITH NUTELLA
For 2 People

SOFT DRINKS
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ACQUA
0,50 cl
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COCA COLA
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BIRRA ARTIGIANALE
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FORST